생강 빵 맨

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생강 빵 맨(영어: gingerbread man)은 생강 빵(혹은 생강 쿠키)으로 만든 인 형의 비스킷 또는 쿠키이다.통상형이 정해진 사람의 형태를 하고 있지만, 계절의 테마(크리스마스, 할로윈, 부활절등 )나 캐릭터와 같은 다른 형태를 하기도 한다.

생강 빵 맨
종류	비스킷
발상지	중세 유럽
주된 재료	생강 빵

목차

역사

생강 빵은 15 세기부터 만들어지고 모습을 본뜬 비스킷 만들기는 16 세기에는 행해지고 있던[¹].모습을 본뜬 생강 빵의 비스킷이 문헌상 처음으로 확인할 수 있는 것은 엘리자베스 1세의 시대이다.그녀는 중요한 손님의 여러명을 흉내내 만들어, 증정 된 생강 빵의 인형을 가지고 있던[²][³].

특징

 

생강 빵 맨과 아내

 

생강 빵 매도(1902)

많은 생강 빵 맨은 키가 작게 손가락이 없는, 조잡한 인 형을 하고 있다.많은 생강 빵 맨은 얼굴이 있어, 만드는 방법은 레시피 마다 다르지만, 대략적으로 얼굴의 천을 눌러 만드는지, 캔디를 아이싱이나 초콜릿에 묻어 만들까로 대별된다.다른 장식은 머리카락, 반소매, 구두등을 자주 볼 수 있지만, 가장 인기의 장식은 셔츠의 버튼이다.이것은 전통적인 것이며, 그미나 아이싱, 건포도등으로 대용될 때도 있다.

세계 기록

기네스 세계 기록에 의하면, 세계 제일 큰 생강 빵 맨은 2009년 11월 9일에 노르웨이 오슬로의 IKEA 풀 세트(영문판) 점의 스탭에 의해서 만들어졌다.이 생강 빵 맨은 무게 1435.2 파운드(651 kg) 있던[⁴][⁵].

작품안의 생강 빵 맨

• 영화 「슈렉」시리즈와 TV프로 「머펫・쇼」에는 「생강 빵 맨」이라고 하는 캐릭터가 등장한다.
• 「Sweet Singerbread Man」이라고 하는 곡은 미셸・르그랑이 작곡 했다.

각주

1. ^ 300 Years of Kitchen Collectibles, Linda Campbell Franklin, 4th edition [Books Americana: New York] 1998 (p. 183)
2. ^ "A History of Gingerbread Men". Ferguson Plarre Bakehouses. 2013년 8월 7 일시점의 오리지날보다 어카이브.2014년 1월 4일 열람.
3. ^ 도널드・F・락（영문판） (2010). "Asia in the Making of Europe, Volume II: A Century of Wonder. Book 3: The Scholarly Disciplines, Volume 2". p. 442. University of Chicago Press
4. ^ "Largest gingerbread man". Guinness Book of Records website. 2014년 12월 24일 열람.
5. ^ Sands, Ali (2013년 12월 24일). "Gingerbread House Takeover". Tailgate Fan. 2014년 12월 24일 열람.

관련 항목

• 생강 쿠키
• 생강 빵 하우스

외부 링크

위키메디아・코몬즈에는, 생강 빵 맨에게 관련하는 카테고리가 있습니다.

• How To Make Gingerbread Men

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