후모니신 B2

후모니신 B2
IUPAC명 (2R,2'R)-2,2'-{[(5R,6S,7S,9S,16R,18S,19S)-19-amino-16,18-dihydroxy-5,9-dimethylicosane-6,7-diyl]bis[oxy(2-oxoethane-2,1-diyl)]}disuccinic acid
식별 정보
CAS 등록 번호	116355-84-1
PubChem	2733489
ChemSpider	2015284
KEGG	C19242
ChEBI	CHEBI:38225
SMILES O=C(O)C[C@@H](C(=O)O)CC(=O)O[C@@H](C[C@@H](C)CCCCCC[C@@H](O)C[C@H](O)[C@@H](N)C)[C@H](OC(=O)C[C@H](C(=O)O)CC(=O)O)[C@H](C)CCCC
InChI InChI=1S/C34H59NO14/c1-5-6-12-21(3)32(49-31(43)18-24(34(46)47)16-29(40)41)27(48-30(42)17-23(33(44)45)15-28(38)39)14-20(2)11-9-7-8-10-13-25(36)19-26(37)22(4)35/h20-27,32,36-37H,5-19,35H2,1-4H3,(H,38,39)(H,40,41)(H,44,45)(H,46,47)/t20-,21+,22-,23+,24+,25+,26-,27-,32+/m0/s1 Key: UXDPXZQHTDAXOZ-STOIETHLSA-N InChI=1/C34H59NO14/c1-5-6-12-21(3)32(49-31(43)18-24(34(46)47)16-29(40)41)27(48-30(42)17-23(33(44)45)15-28(38)39)14-20(2)11-9-7-8-10-13-25(36)19-26(37)22(4)35/h20-27,32,36-37H,5-19,35H2,1-4H3,(H,38,39)(H,40,41)(H,44,45)(H,46,47)/t20-,21+,22-,23+,24+,25+,26-,27-,32+/m0/s1 Key: UXDPXZQHTDAXOZ-STOIETHLBE
특성
화학식	C34H59NO14
몰 질량	705.83 g mol－1
특기없는 경우, 데이터는 상온(25оC)・상압(100 kPa)에 있어서의 것이다.

후모니신 B2 (fumonisin B2)는, 후자리움 속균 Fusarium verticillioides 및 Fusarium moniliforme가 세균이 고분자물질을 생합성하는 하는 후모니신마이코트키신의 하나인[¹].후모니신 B1의 구조 친척체.후모니신 B2는 후모니신 B1보다 세포 독성이 높다.후모니신 B2는 스핀고신아시르트란스페라제를 저해한다.

후모니신 B2 및 그 외의 후모니신류는, 옥수수나 그 외의 곡물을 자주 오염한다.

각주

1. ^ Fumonisin B2 product specification by Fermentek

외부 링크

• Detailed information about mycotoxins

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