캠 캠

캠 캠
분류
계 : 식물계 Plantae 문 : 피자 식물문Magnoliophyta 강 : 쌍자엽 식물밧줄 Magnoliopsida 아강 : 장미 아강 Rosidae 목 : 후트모모눈Myrtales 과 : 후트모모과Myrtaceae 속 : 키브드우속Myrciaria 종 : 캠 캠 M. dubia
학명
Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh

캠 캠(학명 Myrciaria dubia)은 후트모모과의 상록 낮은 나무.페루의 아마존강 유역의 열대 우림에 나, Camu camu, CamuCamu, Cacari, Camocamo등의 이름으로 불린다.근친인 식물에는 쟈보치카바나, 그아바베리(영문판)가 있다.

개요

나무의 높이는 약 3 m.꽃은 희어서 광택이 있어 방향을 가진다.잎은 길이 수cm로부터 20 cm로 폭 1-2 cm.물가에 자생한다.「캠 캠」의 명칭은 물에 떨어진 이 과실을 생선을 먹을 때의 의성어에 유래한다.

과실은 체리와 같은 빨강 보라색을 하고 있다.실로는 100 g근처 약 2800 mg의 비타민 C를 포함해, 이것은 레몬 과즙의50-60배이다.그 밖에 아미노산의 바린・로이신・세린이나, 후라보노이드도 많이 포함한다.과육은 감귤류와 같은 고락미가 있어, 청량 음료에 가공되는 것 외에 아이스크림이나 과자에도 사용된다.이 외 과육을 분말화 또는 캡슐화한 것이 선진국에서 건강식품으로서 팔리고 있다.특히 일본에의 수출이 많다.

야생의 캠 캠은 선주민에 의해 옛부터 이용되어 왔지만, 재배되게 된 것은 최근의 일로, 알베르트・후지모리 대통령(당시 )의 농업 정책의 일환으로서 재배가 장려되었다.재배는 용이하고, 고온 다습한 기후로 잘 자란다.강가 등 수분을 좋아해 홍수에도 참는다.4년부터 6년에 열매를 붙인다.

최근에는 야생의 캠 캠의 이용이 너무 증가해서 멸종이 위구심 될 정도로 되어, 현지에서는 재배가 장려되고 있다.지금까지 페루 정부는, 생의 과실, 나무, 종자등의 식물체의 국외 지출을 열매의 가공품을 제외하고 금지하고 있어, 일본에서는 2004년에 특별 허가에 의해 하마나호화박으로 처음으로 나무가 공개되었다.현재는 아마존 하류의 브라질에서도 재배되고 있어 종자나 모종이 일본에서도 입수할 수 있게 되어 있는[¹].

각주

1. ^ [1]

 

건조시킨 캠 캠의 종자

외부 링크

• 캠 캠 협회-캠 캠을 넓히는 협회

「https://ja.wikipedia.org/w/index.php? title=캠 캠&oldid=59964547」으로부터 취득

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