친수성
의 차이에 의해 물 분자에서 전자가 산소 원자쪽으로 끌어 들일 수있다.
물 분자 사이의 수소 결합 모델. 그림에서와 같이 물 분자끼리의 δ +와 δ- 이 당기는 것으로 수소 결합한다. 물과 친수성 분자 사이에서도 수소 결합이 발생하여 친수성 분자는 물에 용해한다.
친수성(신 수성, hydrophile, hydrophilicity)은 (H2O) 사이에 친화력을 나타내는 종이나 물리적 특성을 가리킨다. 그 유사성은 일반적으로 유래한다. 덧붙여에서 친수성을 의미한다 hydrophile 단어는에서 "water" (물)을 의미한다 hydros와 "friendship"(우호)을 의미한다 "φιλια"(philia)에서 유래한다.
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요약
친수성은 물 사이에 수소 결합을 만드는 것으로, 물에 쉽게하거나 또는 물에 혼합 쉬운 성질이며으로 선호 (을 감소) 현상이다. 또한 친수성 분자는 물 외에 용매에 용해이다. 그러나 물에 용해되지 않는 경우, 예를 들어 물질 표면이 물에 젖어 (물방울을 만들지 않는 튕겨 않는) 경우에도 친수성이라고 표현하는 경우가있다.
친수성 분자 (예 등) 또는 친수성기 (예에서 카르 복실 산 등)는 그 극성에 의해 수소 결합을 형성 할 수 있기 때문에 나 소수성보다 물에 녹기 쉽다. 친수성 분자는 또한 패거리로도 알려져있다. 일부 친수성 물질은 불용성이며, 이러한을한다. 물질 인 친수성 머리와 소수성 꼬리를 가지고 있기 때문에 극성과 비극성 용매 모두에 용해한다.
어림짐작
유기 수용성에 관한 대략적인 것으로 적어도 5 개당를 띠고 있지 않은 1 개의 친수성기가 존재하거나 또는 적어도 탄소 7 개당 전하를 띤 1 개의 친수성기가 존재할 때, 물 대한 분자의 가용성이 1 % 이상되는 것으로 알려져있다.
각주
1. ****Medical CHEMISTRY Compendium. By Anders Overgaard Pedersen and Henning Nielsen. Aarhus University 2008
Post Date : 2018-02-05 11:30
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