키예프 케이크
키예프 케이크 Kiev Cake | |
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별명 | Kyiv Cake |
발상지 | 우크라이나 |
지역 | 키예프 |
고안자 | 컬 마르크스 과자 제조 공장 |
주된 재료 | 메렝게, 헤이즐 너트, 초콜릿 |
파생 요리 | 과자(케이크) |
481칼로리/100 g[1] kcal |
키예프 케이크(영어: Kiev cake, Kyiv cake, 우크라이나어:торт"Ки□вський")와는 디저트 케이크의 브랜드의 하나이며, 1956년 12월 6일[2]에, 컬 마르크스 과자 제조 공장(현재의 로젠 주식회사의 자회사)에서 제조되기 시작한 케이크이다.제조되자마자 , 소련 전 국토에서 인기가 생겼다.
키예프 케이크는 키예프시 명물의 하나가 되고 있어 특히 브랜드나 률의 잎(키예프의 비공식인 문장이기도 하다)이 그려진 패키지로 유명하다.
케이크는 헤이즐 너트, 쵸코레이트그레이즈, 버터크림과 같은 필링으로 만든 2층의 푹신푹신 한 메렝게로 구성되어 있는[1].
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각주
외부 링크
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