크리스탈 킨 가스
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크리스탈 킨 가스 (CRYSTALKINGA)는 enexc 주식회사가에서 판매하고있는 산. 상품명은 소금의 결정이 수정 같이 맑은있는 것에 유래한다. 드물게 연 분홍색, 파란색 암염 채굴되는데, 식용으로 유통하는 것은 무색 투명한 것.
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요약
크리스탈 킨 나방은 폴란드 전 국영 쿠ォ다바 소금 광산에서 채굴되는 암염. 소금 층은 2 억 5000 만 년 전 지각 변동으로 ZECHSTEIN (비체 히 슈타인) 바다의 퇴적물이 지층의 압력을 받으면서 오랜 세월에 걸쳐 형성된 것. 지각 변동의 영향으로 소금 층은 비교적 얕은 곳으로 융기하고는 길이 약 63km, 폭 약 4km에 이른다. 폴란드 소금 광산의 역사는이 밖에 세계에서 가장 오래된 소금 광산과 지하 예배당이있는 (세계 유산)이 있는데 모두 폐광 및 상업 채굴은 중지되고있다.
제조 공정
크리스탈 킨 나방 소금의 제조 공정은 채굴, 분쇄. 크리스탈 킨 가스 이외의 많은 소금은 암염 층에 물을 주입하여 소금을 일단 용해하고 펌프로 끌어 올려 불순물을 제거한 후 수분을 증발시켜 등이 첨가되어 정제되고있다. 혹은 채굴 한 후 세척된다. 이 암염은 세계적으로도 드문 정도 불순물이 적고 용해 및 세척 필요가 없기 때문에 채굴 한 채 소금의 결정이 박살난만으로 첨가물도 첨가되지 않고 제품이다. 도 첨가되어 있지 않다.
성분
채굴, 분쇄 한만큼의 소금이므로 소금의 성분이 그대로 유지되고있다. 성분을 포함하지 않기 때문에 무취. 원재료는 소금 만. 주요 성분은 다음.
성분 | 함유량 |
---|---|
97.0 % | |
0.6 % | |
0.1 % | |
0.5 % | |
기타 (,, 등) | 1.5 % |
품질
유럽 식품 품질 증을 취득하고있다.
- Certyfikat ISO 9001 : 2000, ISO 22000 : 2005, ISO9001 : 2008
품질 보증을 포함한 고객 만족의 향상을 목표로하기위한 규격
- WIELKOPOLSKA JAKOŚĆ 2008 Certyfikat Europejskiego Systemu Nagród
비 명 르 비엘 코폴 스카 품질 증 2006 (유럽 표창 시스템)
- Najlepsza Polska Jakość 2006
폴란드 최고의 품질 2006 년
- Certyfikat Kultury Jakości - Wielkopolska Jakość 2006
비 명 르 비엘 코폴 스카 품질 증 2006
- Excellent European Quality Certificate 2003
유럽 최고의 품질 증 2003
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- (세계 유산)
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- (공식 사이트)
Post Date : 2018-01-28 12:00
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