야마모토 켄지

야마모토 켄지(야마모토 켄지, 1971년 3월 4일- )는, 일본의 농산물 유통・IT컨설턴트, 식생활 저널리스트.(주) 굿트테이브르즈 대표이사 사장.

목차

인물

에히메현 이마바리시에서 태어나 사이타마현 키타모토시에서 자란다.자유의 숲학원 고교 졸업의 2년 후 AO입시로 입학한 케이오 기쥬쿠 대학 환경 정보 학부를 졸업.같은 대학 학원 정책・미디어 연구과 석사과정 수료.노무라 종합연구소, 와이즈 시스템(현・(주) 시후라)에 근무한 후, 2004년에 독립. 대학 재학중에는, 아직 공터가 많았던 경응의숙 쇼난 후지사와 캠퍼스안에서 「밭을 만들게 했으면 좋겠다」라고 교섭.대학원동건설 예정지의 5반 정도의 토지를 개간해, 후에 밭써클 「8백등」을 설립하는 등, 당시부터 이색의 행동파로서 알려진다.

본업의 옆, 개설한 브로그 「산검의 출장 무위도식 일기」가 유명하게 되어, 일반적으로는 본업보다 「요리 평론가」로서 인지되고 있는 것 같지만, 브로그의 내용은 먹으러 돌아다니기의 기사 만이 아니고, 일본의 농림 수산업의 현상이나 음식의 안전성을 묻는 것 등도 많다.

출연 프로그램

텔레비전

• 월간이나 차이 통신(NHK 종합)

라디오

• 메키키의 듣는 귀(JRN계 전국 넷, TBS 라디오로는 아라카와강계_데이・캐치!에 내포) 부정기 출연

저서

단저

• 「실천 농산물 traceability 유통 시스템의 「안심」을 만드는 방법」(세이분도 요시미츠사, 2003년)
• 「실천 농산물 트레이사비리티〈2〉트레이사비리티의 끝에 보이는 것-농산물 유통의 미래」(세이분도 요시미츠사, 2006년)
• 「일본의 「음식」은 너무 싸다」(코단샤 플러스α신서, 2008년)
• 「염가 식품의 함정」(KADOKAWA/카도카와 학예 출판, 2015년)

편저

• 「산검의 전국 출장 무위도식 가이드」(포바이포마가진사, 2005년)
• 「산검의 출장 무위도식 일기(도쿄편)」(아스키, 2006년)

잡지 연재

• 주간 아스키(아스키)
• 농경과 원예(세이분도 요시미츠사)
• 야채밭(집의 빛)
• 월간 JA(전국 농협중앙회)
• 건강 보험 「산검의 일본 통째로 음식 탐방」(건강보험조합 연합회)

외부 링크

• 산검의 출장 무위도식 일기-본인의 브로그
• 주식회사 굿드테이브르즈

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