콩빵

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콩빵(마째빵)은, 콩을 이용한 빵의 총칭.

홋카이도에서는, 천에 강정(긴토키콩)을 혼합한 둥근 크림 빵을 가리킨다.이 강정 빵은, 홋카이도가 발상지로 되어 있다.이시카와현에도 강정을 이용한 콩빵(빵 공방 바비론으로는, 원조콩빵과의 명칭의 빵을 판매하고 있다)이 있다.

어디라도 학교급식의 빵으로서 낡고보다 채용되고 있다.홋카이도에서는, 전시중부터 음식 되고 있어 홋카이도를 대표하는 크림 빵의 하나이기도 하다.일부의 지역에서는, 쿠페빵 타입의 강정 빵이 존재한다.

종류

• 강정 빵
  • 긴토키콩
  • 쇼즈・오노말
  • 앵두
• 검은콩 빵

등

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