2017년 2월 7일 화요일

하나비라타케

하나비라타케

하나비라타케
Sparassis crispa 2.jpg
분류
드메
인
 : 진핵생물 Eukaryota
계 : 킨카이 Fungi
아계 : 디카리아아계 Dikarya
문 : 담자균문Basidiomycota
아문 : 하라타케 아문 Agaricomycotina
강 : 하라타케밧줄 Agaricomycetes
아강 : 미확정(incertae sedis)
목 : 타마쵸레이타케눈Polyporales
과 : 하나비라타케과Sparassidaceae
속 : 하나비라타케속Sparassis
종 : 하나비라타케 S. crispa
학명
Sparassis crispa (Wulfen) Fr., 1821혹은 Sparassis latifolia Y.C. Dai & Zheng Wang
일본에서 부르는 이름
하나비라타케(꽃잎버섯)

하나비라타케(Sparassis crispa)는, 담자균문하라타케밧줄 타마쵸레이타케눈에 속해, 하나비라타케과의 하나비라타케속으로 분류되는 버섯의 일종이다.후술 하도록(듯이), 이 일본에서 부르는 이름을 맞힐 수 있고 있는 일본산의 균에 대해서는, 2종이상을 포함하고 있을 가능성이 있다.

목차

형태

자실체는 처음 비뚤어진 구상으로, 섬세한 티끌째응장의 불규칙 없음 악어 감싸지지만, 점차 개개의 해 우리 신장 해 꽃잎장의 렬편이 되어, 공통의 기초부로 집합한 덩어리진 상태를 이루어, 전체의 지름10-30 cm에 이른다.개개의 렬편은 얇고 폭넓은 박편 모양으로, 금전색을 나타내, 그 인연은 해 원장에 오그라지는 것과 동시에 자주 불규칙한 톱니상에 찢어진다.자실체의 기초부는 때에에들 장내지 짧은 원통형을 이루어, 여관 주인의 재로 연결되지만, 그 길이나 크기는 부정이다.고기는 싱겁고, 선시에는 탄력이 있는 육질이지만, 마르면 딱딱한 각질이 되어, 손상시켜도 변색하지 않고, 맛도 냄새도 온화하고 특징적인 것은 없다.

개개의 렬편이 일어서는 경우에는, 포자를 형성하는 자실층(해 글자개그렇게 hymenophore)이 렬편의 양면에 발달하지만, 렬편이 수평에 발달하는 경우에는, 땅에 접한 측에만 포자가 만들어진다.

포자문은 백색을 나타내, 포자는 달걀 모양내지 타원형으로 평활, 무색 한편 박벽, 자주 한 개의 기름 방울을 포함해, 옥소 용액으로 물들지 않는다(비아밀로이드성).시스치지아는 없고, 자실체를 구성하는 균사는 무색으로 가늘고, 그 벽은 얇고, 격벽부에는 걸쇠 연결을 갖춘다.

생태와 생리적 성질

야외에서의 발생 상황과 여관 주인

낙엽송・모미・트드마트・아카에조마트・에조마트[1]・코메트가・적송[2][3]등의 심재를 노후시켜, 입목의 지제나 그루터기의 주위 등에 자실체를 형성하는[2][4].

노후의 소견

노후형은 전형적인 갈색 방형 노후[5]로, 노후 피해를 받은 재는 황갈색(노후가 경미한 경우), 혹은 적갈색내지 흑갈색(노후가 진행했을 경우)을 나타내, 종횡에 균열을 일으켜도 여섯 부서지기 쉬워져, 작은 블록장에 무너진다.또, 자실체가 형성되는 무렵에는, 노후의 범위는 때로는 심재부의 거의 전체에 및, 피해이츠키의 지제로부터 높이 3 m정도로까지 달하는[1].

자실체를 발생하기까지 노후된 재로는, 헛물관의 벽을 관통해 하나비라타케의 균사가 만연하고 있다.중연문공으로부터 헛물관에 균사를 침입시키는 것도 많아, 때로는 사출 조직에까지 만연하는 일이 있다.여관 주인의 재중의 균사는 지름(1.2-) 2.0-3. 5 (-5. 0)μm정도로 무색 투명하고, 걸쇠 연결이 자주 찾아내진다.재중에 있어서는, 통상은 후벽포자의 형성은 인정받지 못한[1].

실험실내에서의 노후력 시험으로는, 홋카이도산의 에조마트로는 21.0-45. 3퍼센트, 같은 트드마트에 대해서는 25.1-47. 8퍼센트의 중량 감소가 인정되었다고 하는[6].

여관 주인 수목에의 감염은, 지중의 식물체의 지하부분 전체 혹은 지제의 나무 껍질등의 상처로 개시되는 것이라고 추정되고는 있지만, 구체적인 감염 과정에 대해서는 아직 불명한 점이 많다.또, 카이멘타케나 나라타케류는, 지하수가 체류 하기 쉬운 완경사면의 하부 등에 다발하지만, 하나비라타케는 오히려 토양이 부드러워서 물이 스며 듦성이 풍부한 환경을 좋아한다고 여겨지고 있는[7].또, 수목의 노후 병해의 발생은, 여관 주인이 노령이 되는 만큼 이환율이 높아지면 상상되기 쉽지만, 하나비라타케에 대해서는, 수령 30년에 못 미친 비교적 젊은 수여도 발병하는 일이 있는[1][8].

배양 소견

감자=포도당배양지나 맥아 엑기스 배양지 등, 버섯류의 배양에 임하여 상용되는 배양지상에서 잘 자란다.배양된 균사체의 육안적 소견은, 배양지의 종류에 의해서 다소 다르지만, 대개 백색을 나타내, 자주 수지와 같은 향기를 발해, 흰 비단실장의 기중 균사(기중 금지 aerial hyphae：배양지 표면에서 공중으로 일어서 모장을 이루는 균사)를 형성하는 일이 있는[1].백색 노후균의 특징인 세포외 오키시다제의 세균이 고분자물질을 생합성하는 능력은 없는[1].어느 정도 배양 기간이 길어지면, 자주 균사의 첨단부 혹은 중도의 세포가 비대해, 후벽포자를 형성한다.후벽포자는 레몬형・서양 나시형・타원형등을 나타내, 무색 투명한[1].후벽포자가, 하나비라타케의 번식(혹은 수목에 대한 감염)에 어떻게 관여하고 있을까에 대해서는, 아직 충분한 연구가 이루어지지 않은[9].

덧붙여 엄밀한 측정 시험에 의하는 것은 아니지만, 30℃전후로는 균사가 사멸한다고 하는[2].

영양 요구 그 외

단당류로는 글루코오스・갈락토오스・맨 노스・후르크토스로 양호한 생장을 나타내, 아라비노스나 크실로오스・리보스 혹은 램 노스에서도 글루코오스의 30~65퍼센트 정도의 균사체 수량을 나타내지만, 소르보스로는 균사체의 생장은 거의 인정받지 못한다.이당류 및 3 당류로는, 락토스・마르토스・메리비오스・트레할로스 및 라피노스로 비교적 양호한 생장이 보여 세로비오스나 스크로스・메레치토스에서도 글루코오스의 50퍼센트 정도의 균사체 수량을 나타낸다.또, 탄소원으로서 트레할로스만을 포함한 배양지를 이용하면, 트레할로스는 배양중에 감소해, 변해 글루코오스가 배양기속에 생성하지만, 생성한 글루코오스는 배양 개시부터 60일째에는 찾아내져서 없어지는 것부터, 하나비라타케는, 트레할로스를 글루코오스로 변환한 후에 자화한다고 생각되고 있다.게다가 가용성 전분이나 글리코겐 및 덱스트린의 자화성은 글루코오스보다 높고, 펙틴・펙틴산 및 개 인도 글루코오스의50-65퍼센트량 정도의 균사체 수량을 나타냈지만, 리그닌이나 셀룰로오스 혹은 키친을 영양원으로서 자화하는 능력은 거의 없다고 생각되는[10].

질소원으로서는, 폴리 펩톤・소이톤・효모 엑기스・고기 엑기스・카자미노산등의 단백태질소 화합물을 좋아한다.염화 암모늄이나 질산암모늄 혹은 초산나트륨등도 질소원으로서 이용하는 능력은 있지만, 단백태질소 화합물에 비해 자화 능력은 낮은[10].

균사체의 영양 생장에는, 무기소금으로서 인산 칼륨과 황산마그네슘, 비타민으로서 티아민이 불가결하다.또, 황산아연・황산철・황산구리・염화 칼슘・유산 망간등도, 결핍하면 균사의 증식에 악영향을 준다.티아민 이외의 각종 비타민이나 핵산 관련 물질은 균사체 생장에 영향을 주지 않고, 한편으로 인드르 초산이나 지베렐린 그 외의 식물호르몬은, 균사체에 대해서 오히려 생장 저해를 가져온다고 여겨지고 있는[11].

분류학상의 위치설정

일본산의 하나비라타케는, 유럽이나 북아메리카산의 종류와 동일종이라고 생각할 수 있어 Sparassis crispa Wulf: Fr.의 학명의 아래에서 다루어져 왔다.다만, 북아메리카산의 S. crispa의 균주중에서도, 북서부에서 찾아내진 자실체에 유래하는 것으로는, 일본산 하나비라타케의 균주(일본에 있어서의 산지는 불명)나 유럽(서독・체코슬로바키아・영국) 산의 균주와의 사이에 교배가 성립하는데 대해, 애리조나주등에서 얻을 수 있던 것은 교배하지 않는 것이 보고되어 북아메리카에서 S. crispa의 학명의 아래에서 다루어져 온 균가운데, 실제로는 둘 이상의 분류군이 혼동 되고 있을 가능성이 시사된[12].북아메리카에 대해 S. radicata의 학명으로 불리고 있던 균은, 유럽산의 S. crispa와 교배 가능한 것으로부터, 후자의 이명(동의어)으로 여겨졌지만, 애리조나주 등에 분포해 베이마트나 폰데로사마트등의 그루터기 노후의 원인이 되고 있는 형태[13]에 대해서는, 그 후의 분자 계통 학문적 해석[14][15]에 의해, 독립한 미기재종이다고 결론 지을 수 있어 2006년에 Sparassis latifolia Y.C. Dai & Zheng Wang의 학명의 아래에서 신종 기재된[16].일본산의 하나비라타케에는 S. latifolia의 학명을 맞히는 것이 타당하다라고 생각되고 있지만, S. crispa가 혼재할 가능성도 전무라고는 할 수 없는[17].

분자 계통 학문적인 상위외, S. latifolia는 자실체를 구성하는 렬편이 길어 폭넓게, 오그라져가 보다 느슨한 일・렬편의 인연이 자주 톱니상을 이루는 것・포자가 작은 일등에 의해서, S. crispa와 구별된다고 한다.덧붙여 Sparassis crispa의 타입 표본(네오 타입)은, 서독의 유럽 적송(Pinus sylvestris L.)의 린나이에서 채집된 것[18]이며, Sparassis latifolia의 그것은, 중국의 지린성에 있어 장백산 자연 보호 구내의 침엽수림으로 채집된(1997년 8월 14일) 것인[16].

포자를 형성하는 자실층탁이 평활하고, 히다・관공・침상 돌기등을 일으키지 않기 때문에, 이전에는 코우야크타케과(Corticiaceae)에 놓여져 있던[19][20].또, 자실체에 배면・복면의 구별이 없는 것으로부터, 시로소우멘타케과(Clavariaceae)에의 친척 관계가 상상된 적도 있는[4].최근의 분자 계통 학문적 연구에 의하면, 하나비라타케속은 단계통군이며, 침엽수의 그루터기로부터 침입해 갈색 노후를 일으키는 것으로 알려진 카이멘타케속(Phaeolus) 혹은 아이카와타케속(Laetiporus)등과의 사이에 친척 관계를 가지는 것은 아닐까 추정되고 있는[16][21].

분포

종래, 일본 국내로는, 홋카이도・혼슈 및 시코쿠에 난다고 여겨지고 있던[1]이, S. crispa와 S. latifolia의 2종이 하나비라타케의 일본에서 부르는 이름의 아래에서 혼동 되고 있는지 아닌지에 대해서는 향후의 조사의 필요성이 있어, 이것들이 함께 일본에 분포하는 경우, 그 각각이 일본 국내에서 어떠한 분포를 나타내는지에 대해서도 자세하게 검토하는 여지가 있다.덧붙여 재배용종균안에도, 이것들이 혼재할 가능성이 전무는 아니다.

S. latifolia에 대해서는, 동아시아의 아열대로부터 온대(마트과의 침엽수가 분포하는 지역)를 중심으로 넓게 분포해, 일본과 타이・중국으로부터 보고되고 있는[4]외 , 유럽(서독・스웨덴・핀란드)에도 분포해, 이러한 지역에서도, 종래는 S. crispa나 S. brevipes와 혼동 되고 있었다고 하는[16].또, 러시아 동부에도 난다고 추정되고 있는[16][22].덧붙여 S. latifolia는, 중국에 있어서는, 아마 남부에서 북부로 분포를 펼쳐 간 것이어도 생각되고 있는[16].

음식・독성

식용이 되어, 말씨・맛 모두 우수하다.헷갈린 유독 버섯은 거의 없고, 형태・생태로부터 분류하는 것도 용이하기 때문에, 이용가치가 높다.생산량은 아직 그다지는 아니지만, 일본에서도 재배품이 시장에 나돌고 있다.

일본 요리

미역의 줄기의 부분을 생각하게 하는 말씨를 살려, 가볍게 데친 것을, 누타나 무침 요리・피클즈・초절임 등에 하는[23][24].볶아 것 등에도 사용된다.

일본에서 부르는 이름・학명・방언명・영명

일본에서 부르는 이름은, 미야기현 센다이시 부근에서 얻을 수 있던 표본을 기초로 주어진 것인[25]가, 이 표본은 소재 불명하고, 분자 계통 학문적 지견을 밟은 현대의 분류학에 비추었을 경우, S. crispa에 맞는지 S. latifolia에 해당하는지는 불명하다.

속명 Sparassis는 「조각 직물에 찢어졌다」의 뜻인[20].종소명의 crispa는 「오그라졌다」[20], 또 latifolia는 「폭넓은 잎」을 의미하는[16].

일본에 있어서의 방언명으로서 나라현 요시노군 토츠가와 주변에서는 「트치마이타케」[26]으로 불린다고 한다.또, 동북지방의 일부(이와테・아키타등)에서는 「마트마이타케」의 이름으로 불리는[27].다만, 트치마이타케의 방언명은, 야마가타현하에서는 오옴라사키안즈타케를 가리키는 경우가 있어, 쵸레이마이타케나 카라스타케 등에 대해도 이용되는 일이 있다.한편, 마트마이타케의 호칭도 지역에 따라서는, 하나비라타케와는 완전히 별종의 닌교우타케를 가리켜서 이용되는 경우가 있는[27].

영어권으로는, 자실체의 외관이나 색조에 연관되어, 하나비라타케속에 속하는 버섯류 일반적으로 「Cauliflower fungus(카리후라워타케, 하나야사이타케)」의 이름을 맞히고 있는[26].

인공 재배

침엽수의 톱밥을 주재로서 인공적으로 자실체를 발생시킬 수 있다.배양지의 일례로서 침엽수의 톱밥에 대해, 그 중량의 10퍼센트씩의 맹장지・쌀겨・소맥분을 더해 한층 더 톱밥의 중량당 4퍼센트의 곁 가루를 첨가한 것이 이용되는[2].목재 펄프에 맹장지나 쌀겨・소맥분, 술지게미등을 더한 배양지[2]도 고안 되고 있어 느티나무의 톱밥[2]나 옥수수의 줄기의 파쇄물(콘 코브 미르)[28]에서도 생육시킬 수 있다고 한다.

자실체의 성분

수분 함량은 86.1-87. 8퍼센트로, 자실체의 발육 단계에 의한 함량 변동은 작다.건조 중량당의 결점 단백질은 13.4-33. 2퍼센트, 결점 지방은 1.4~1.7퍼센트, 거친 회분은 2.8-3. 2퍼센트, 탄수화물은 61.9-82. 4퍼센트이며, 자실체의 발육에 따라 탄수화물은 증가하는 한편, 결점 단백질・결점 지방 및 거친 회분은 감소한다.무기 성분 함량은 1.45-1. 69%이며, 자실체하라 모토이 혹은 어린 자실체로는 비교적 적고, 성숙한 자실체로 증가한다.주성분은 칼륨으로, 그 다음에 인・마그네슘・칼슘・나트륨등이 포함되어 있다.저분자 탄수화물 함량은 6.2-15. 4퍼센트로, 트레할로스・만니토르・글루코오스・후르크토스, 및 아라비토르가 분류되었지만, 주된 것은 트레할로스와 만니토르이며, 자실체의 발육에 따라, 이것들 2종류의 당의 함량은 증가한다고 한다.유기산 함량은, 2.6-3. 7퍼센트로, 자실체의 발육에 따라 감소하는 경향이 있어, 사과산・구연산・프말산・피로그르타민산]]・호박산・슈우산・유산・α-케토 한패 탈산・초산 및 기산이 검출되어 사과산・구연산・프말산・피로그르타민산 및 호박산등이 주요한 성분이다.유리 아미노산 함량은 0.49-1. 07%퍼센트로, 자실체의 발육에 따라 감소하는 경향이 있어, 주성분은 글루타민산・아스파라긴・아스파라긴산・치로신・아르기닌・알라닌 및 세린인[29].

지방질 성분으로서는 중성 지방질(50.8-54. 7퍼센트)와 인 지방질과(37.7-41. 0퍼센트)가 많아, 당지질은 비교적 적다(7.6-11. 2퍼센트).중성 지방질의 주성분은 트리아시르그리세리드(63.3-67. 5퍼센트)여, 거기에 그 다음에 스테로르에스텔(영: Sterol ester)(12.9-15. 1퍼센트)가 많아, 그 외에 스테로르(8.6-11. 6퍼센트)・지아시르그리세리드(4.0-4. 8퍼센트), 모노아시르그리세리드(1.0-1. 5퍼센트)등이 포함되어 있다.인 지방질의 주성분은 호스파치지르에타노르아민(60.4-68. 9퍼센트)여, 그 다음에 호스파치지르코린(18.3-20. 4퍼센트)・카르지오리핀(8.0-10. 6퍼센트)・리조호스파치지르코린(4.8-6. 0퍼센트)이다.자실체의 하라 모토이와 어린 자실체 및 성숙 자실체를 비교하면, 지방산 조성은 총지방질, 중성 지방질, 당지질 및 인 지방질의 어느 사이에서도 현저한 차이는 없다고 한다.덧붙여 주요 지방산은 리놀산과 올레인산, 및 팔미틴산인[30].

일본산의 재배품은β-(1-6) 분기(1-3)-D-한패 캔의 구조를 가지는 다당류를 함유 하고 있다.이 화합물은 항암활성[31]이나 면역 증강 활성을 가진다고 여겨지고 있어 사람의 건강에 대하는 하나비라타케의 기능성이 주목받고 있다.항암활성의 면에서는, 마우스의 자르코마 180에 대한 경구투여에 의해서 종양 억제 효과와 연명 효과[32]가 인정되고 있어 항전이 작용이나 혈관 신생의 억제 작용[33]이나 있다.면역 활성의 면에서는, 혈액중의 면역 글로블린 E(IgE)의 현저한 감소나, NK 세포 세포의 기능 증대등의 효과가 있었다고 하는[32].또, 생체내에서 확인된 것은 아니지만, II형 인터페론(인터페론γ) 세균이 고분자물질을 생합성하는을 재촉하는 작용도 있는[34].

자실체 추출물로부터 다당류를 제거한 저분자화분도, 마우스의 담낭 암세포에 대해서 항종양 활성을 나타낸다고 보고되고 있는[35].

동결건조 한 하나비라타케 자실체의 초미분말(평균 입경 4μm)을 마우스(KK-Ay계)에 투여했는데, 혈당 강하 작용과 인슐린 분비 촉진 및 다이어트 효과가 인정되었다는 지견도 있다.다만, 이러한 효과가, 하나비라타케가 함유 하는β-한패 캔에 기인하는지 다른 성분에 기인하는지는, 현단계에서는 불명하다라고 말하는[36].

하나비라타케의 자실체에는 또, 하나비라타케리드(Hanabiratakelide)로 불리는 후타리드 화합물이 함유 되고 있다.하나비라타케리드에는, 수산기의 위치를 달리하는 삼종의 이성체(하나비라타케리드 A, B, 및 C)가 알려지지만, 이것들은 모두, 생체내에 있고, 비타민 C보다 강력한 활성 산소 저해 활성을 발휘한다.또, 마우스의 매크로 살균 바이러스 세포계 RAW264에 의한 리포 다당류 자극 일산화 질소와 프로스 태그 런 진 E2세균이 고분자물질을 생합성하는에 대해서 저해 활성을 나타내, 소염 효과가 있다.한층 더 결장 암세포계 Caco-2 및 Colon26 세포의 증식은, 하나비라타케리드 처리에 의해 현저하게 억제되는[37].

이 외 , 2000년 8월에 토치기현하에서 채집된 자실체 유래의 재배품을 재료로서 세스키테르페노이드의 일종이다(3 R*, 3 aS*, 4 S*, 8 aR*)-3-(1´-히드록시-1´-메틸 에틸)-5,8 a-디메틸 십 히드로 아즈 렌-4-올이 찾아내지고 있는[38]이, 생체에 대한 그 활성등에 대해서는 아직 검토가 진행되지 않았다.또, 동시에(5β, 6α)-6,11-지히드로키시유데스만이 단 떼어 놓아졌지만, 이것은 방선균의 일종(Streptomyces sp.)(와)과 공통되는 화합물이다.

하나비라타케속의 일종의 배양 균주가, 혼입한 잡균의 생육을 억제하는 것을 계기로 해 찾아내진 스파랏소르(Sparassol)[39]：메틸-2-메톡시-6-메틸 안식향산[40][41])은, 고초균이나 트드마트가지 시들어 병균에 대한 항균 활성을 가지는[42].또, 하나비라타케속에 의해서 노후된 목재에서는, 스파랏소르 유도체인 오르세린산메틸 및 메치르지히로드키시메트키시메틸 안식향산염(수식기의 위치등이 상세한 구조 해석은 아직 완료되어 있지 않다)이 찾아내지고 있어 함께, 오이 패배 병균(Cladosporiurn cucurnerinurn)에 대해서 스파랏소르보다 높은 항균 활성을 가지는 것 외에 회색 곰팡이 병균(Botrytis cinerea)의 분 이쿠코로부터의 발아관신장을 현저하게 억제한다고 한다.이러한 항생 물질은, 야외에 있어서의 하나비라타케의 생존 전략의 일환으로서 다른 목재 노후 균류와의 경합을 유리하게 하기 위해서 도움이 되고 있다고 추정되고 있는[43].

하나비라타케속의 종

하나비라타케속의 버섯은 모두 우산을 형성하지 않고, 자실체는 다수의 얇은 렬편의 집합체로 구성되는 것・자실체는 생시에는 유연한 육질이며, 이형균사를 포함하지 않는 것・포자는 무색 한편 평활하고 옥소 반응을 나타내지 않는 것・목재 노후 능력을 가져, 재의 갈색 노후를 일으키는 것 등을 특징으로 한다.자실체의 외관에 대해도 현미경 마토가타질에 대해도 비교적으로 단순한 균군이기 위해, 종 레벨로의 엄밀한 구별은 반드시 간단하지 않다.

실체가 분명한 종

Sparassis crispa (Wulfen) Fr.
속의 타입종이다.자실체를 구성하는 렬편은 현저하게 오그라져 환문을 일으킬 것은 없고, 인연은 전연으로 톱니를 일으키지 않는다.모양은 불규칙하게 세세하고 분기[17]해, 개개의 지처가 렬편이 된다.시스치지아는 없고, 균사에는 다수의 걸쇠 연결을 갖추고 있다.여관 주인은 항상 침엽수이다.유럽과 북아메리카 동부로 분포하지만, 일본을 포함한 아시아 지역에 있어서의 분포 상황은 불명하다.또, 북아메리카의 일부의 지역(매사추세츠주 및 조지아주등)에는, 외관으로는 S. radicata와 구별하기 어렵기는 하지만, 분자 계통학 해석의 결과는 크게 다른 미지의 종이 분포한다고 하는[14]가, 아직 정식 기재는 이루어지지 않았다.
Sparassis cystidiosa Desjardin and Zheng Wang
2004년에 타이산의 표본을 기초로 기재되었다.포자를 형성하는 자실층에, 다수의 시스치지아가 혼재하는 점으로 특징지워진다.또, 균사에는 다수의 걸쇠 연결이 있다.여관 주인이 브나과의 광엽수에 한정되는 점으로, 하나비라타케속의 균으로서는 이색인 종[15]이며, 분자 계통 학문적 해석의 결과에서는, Sparassis속 중(안)에서도 조상형에 위치하는 종이어도 추정되고 있는[16][15].
Sparassis miniensis Blanco-Dios & Zheng Wang,
스페인에서 찾아내진 균으로, 자실체의 개개의 렬편은 비교적 크고, 거의 오그라지지 않고 다소에들 장을 이루어, 그 인연은 세세하게 찢어져 계관장을 나타낸다.시스치지아는 없고, 자실하층(해 글자개나 그렇게 subhymenium)의 균사에는 소수의 걸쇠 연결이 있지만, 고기의 균사에는 이것이 부족해, 포자는 S. crispa나 S. latifolia의 그것보다 약간 대형이다.프랑스 조개 암 쇼의 린나이에서 채집된다고 하는[44].
Sparassis spathulata (Schwein.) Fr.
자실체를 구성하는 개개의 렬편이 거의 오그라지지 않고 큰에들 장을 이루어, 그 표면에 자주 불명료한 연륜장의 환문(관문 Zonation)을 일으키는 것이나, 시스치지아가 부족해, 균사에 걸쇠 연결이 없는 것, 배양해도 후벽포자를 형성하지 않는 것등을 특징으로 하는[16].북아메리카 남동부에 분포하는[12][16].여관 주인은, 통상은 침엽수이지만, 보기 드물게 브나과의 광엽수로부터 발생하기도 한다고 하는[15].또한 타입 표본은, 북아메리카의 노스캐롤라이나주산의 것인[45].
Sparassis radicata Weir
일본산의 것에 매우 잘 비슷하지만, 포자가 불과에 작고, 자실체를 구성하는 개개의 렬편의 인연은 매끄럽고, 톱니상의 베인 자국을 일으키지 않는다.또, 모양을 가지는 경우, 세세하게 분기 하는 일 없이 원통형을 이루어, 거의 지중에 매몰 있어, 개개의 렬편은 기초부로 서로 춘추복 하고 있는[17].시스치지아는 없고, 자실체의 균사에는 빈번하게나 전복 초무침 연결이 보인다.맥아 엑기스 한천 배지등을 이용해 용이하게 배양하는 것이 가능하고, 배양하에서는 일본산의 하나비라타케의 것에 잘 닮은 후벽포자를 형성하는 성질이 있다.배양 균사체의 생육지적온도는23-25℃이어, 40℃으로 사멸한다고 여겨진다.덧붙여 교배 양식은 이질 타릭이며, 한 벌의 불화 궁합 인자에 지배된 양극성을 나타내는[12].북아메리카의 서부 지역에 분포해, 여관 주인은 침엽수로 한정되는[15].타입 표본은, 아이다호주에 있고, 지상에 노출한 베이마트의 굵은 뿌리 위에 발생하고 있던 것이다고 하는[45].

실체가 불명료한 종 및 이명으로서 다루어지는 종

Sparassis brevipes Krombh.
타입 표본이 벌써 소재 불명하기 때문에, 이 학명을 의문명(nomen dubium)의 하나로서 취급해야 하는 것이다라는 주장[45]나 있다.
Sparassis foliacea St.-Amans
타입 표본의 소재가 불명하고, 분류군으로서의 실체에 대해서는 거의 분명하지 않은[45].
Sparassis herbstii Peck
타입 표본은 북아메리카의 펜실베이니아주에서 찾아내진 것인[46]이, 현재는 S. spathulata의 이명이다고 생각되고 있는[45].
Sparassis kazachstanicus Schwarzman
종소명이 나타내 보이도록(듯이) 카자흐스탄으로부터 기록되어 명명된 균인[47]이, 타입 표본은 소재 불명하고, 실체를 파악할 수 없는 종의 하나인[45].
Sparassis laminosa Fr.
타입 표본은 폴란드산의 것이다.S. spathulata의 이명의 하나로서 취급하는 의견[45]와 S. brevipes의 이명으로 간주하는 의견[48]이 있다.
Sparassis nemecii Pilat
자실체를 구성하는 렬편은 크고 두꺼운에들 장을 이루어, S. spathulata의 이명으로서 취급하는 것이 타당하다라고 말하는 설[45]로 S. brevipes와 동일시 하는 설이 있는[48].타입 표본은, 1932년 10월에 체코슬로바키아에서 채집된 것인[45].
Sparassis simplex D.A.Reid
타입 표본은 유일개의 것에들 장의 균체이다.그 라벨에 의하면, 1955년 10 월상순, 영국(복스힐)에 있고, 마트속의 재 가타카미에 발생하고 있던 것이라고 되고 있다.S. spathulata의 이명으로 간주해지고 있는[45].
Sparassis tremelloides Berk.
타입 표본은 북아메리카의 사우스캐롤라이나주에서 채집된 것이다.타입 표본의 현미경적 검토의 결과, 그 담자기는 세로에 달리는 격벽으로 나누어지고 있어 시로키크라게속(Tremella)에 놓여져야 할 것이다고 하여, 하나비라타케속으로부터 제외된[45].

각주

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